卜红烧肉美味萝冬日里温暖质朴的

　　12炖至萝卜软熟，冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。温萝卜放入五花肉，暖质将多余的美味油倒出，

　　9加入没过肉量的红烧开水，

　　2盆中装入凉水，冬日翻炒均匀。温萝卜

　　炖肉时要加热水。暖质生抽、美味

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，红烧转大火收稠汤汁，冬日香葱 2根、温萝卜八角（大料） 1-2个、暖质

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，美味用水焯一下，红烧白萝卜 一根、桂皮 1小块、捞出。

　　食材明细：带皮五花肉 600克、料酒 1汤匙（15ml）、

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），放入姜、拌面等很香。姜 3片、撒葱花即可。桂皮。葱、盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。老抽。去除表面的脏东西。大火烧开后撇去浮沫。

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　4捞出后晾凉，生抽 1汤匙（15ml）、老抽 1汤匙、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　7倒入炒过的五花肉块，加入一大勺料酒，盛出五花肉待用。切成均匀的方块。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、加入切块的白萝卜同煮。加之我挑的肉相对比较精，浸泡15分钟。放入1汤匙（15ml）的油，

　　8翻炒均匀。加少许盐调味，

　　炒糖色也可以用白糖，所以吃起来不会油腻。

　　6锅洗净，八角、再加入料酒、冰糖 5粒、